Pôle Restauration
Notre pôle Restauration gère deux restaurants d’application et un Food-truck qui permettent de développer et mettre en application les compétences des métiers du service, de la cuisine, et de la boulangerie-pâtisserie des collaborateurs et collaboratrices en emploi adapté.
Nous proposons des plats du jour, des menus, et des produits de snacking, tous élaborés par nos soins à partir d’ingrédients régionaux et de saison.
- Production de mets de cuisine et boulangerie-pâtisserie
- Utilisation d’ingrédients locaux et de saison pour toutes les préparations
- Confection et vente de plats du jour, menus et produits de snacking
- Développement des compétences professionnelles des employés en emploi adapté (service, cuisine, boulangerie-pâtisserie)
Copyright © 2024 – Fondation Sgipa – site réalisé par Web Global
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